Thursday, January 2, 2014

Tiramisu

Bonjour tout le monde

On a fait un tiramisu ensemble pour la premiere fois. J'ai fait un grand pour toute la famille. Et ensuite pitchoune a fit le sien...un mini tiramisu :)

1) Battre les blancs d'oeufs

Pitchoune a tenu un batteur pour la premiere fois et il a adore les vibrations que cela provoquait lorsqu'il etait en marche. J'ai bien aime voir ses reactions face au mecanisme :)

Monter les blancs en neige
A aucun moment il n'a essaye d'appuyer sur tous les boutons ou d'enlever le batteur du recipient. Il juste observer le resultat de son effort :)

2) Les Boudoirs et le Cafe

Pitchoune a l'habitude de voir son papa preparer le cafe. Il l'a deja senti mais ne l'a jamais goute. Ce que j'apprecie vraiment dans l'implication des petites mains dans la cuisine c'est que les petits bouts de chou ont la possibilite de toucher, sentir, gouter...et ce, tres souvent, pour la premiere fois :)

Boudoir au cafe :) miam miaaam

Une fois qu'il a compris le principe, ca a marche comme sur des roulettes

Mise en place des boudoirs
On trompe le boudoir avant de le placer

3) Le Mascarpone

Une fois que la premiere couche de boudoirs a ete placee par ses soins, nous avons rajoute le melange de mascarpone

Quelles concentration et patience

Et quand je lui ai dit qu'il fallait en mettre un peu partout, alors il n'a pas eu de mal :)

Pitchoune recouvre la surface

Et on recommence....

Ne m'aide pas maman
On refait une petite pause ....

Pause gouter

4) Le cacao

Et enfin, on recouvre de cacao en poudre...tache assez difficile au depart...

Verser au lieu de tamiser :)
mais il a fini par s'en sortir :)

Cacao

Il a beaucoup manipule le cacao avant d'en arriver a ce stade...comme vous pouvez le remarquer au coin de sa levre.

Il etait tres heureux du resultat, et comme dirait-il, on a maman tiramisu et bebe tiramisu :)

maman tiramisu et bebe tiramisu
Bonne journee





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